海水淡化的方法主要包括：
熱法。通過加熱海水使其蒸發，然後冷凝得到淡水。這種方法模擬了自然界中水循環的淡水生產機理。熱法包括太陽能蒸餾法，使用太陽能蒸餾器將海水轉化為淡水。
膜法。利用反滲透膜或半透膜技術。將海水預處理後，使用高壓泵施加壓力，使淡水通過膜而鹽分被阻擋，從而得到淡水。
冷凍法。通過冷凍海水使鹽分離。當海水結冰時，液態的淡水變成固態冰，而鹽分被留在冰中。
電滲析法。利用電場和離子交換膜分離海水中的鹽分，得到淡水。
蒸餾法。通過加熱海水使其部分蒸發，然後冷凝得到淡水。
離子交換法。利用離子交換樹脂或化學物質與海水中的鹽分交換，從而得到淡水。
以上方法中，反滲透法和蒸餾法是目前市場上的主流技術。