耐鹽鹼水稻
海水稻，也稱為耐鹽鹼水稻，是一種能夠在鹽鹼地中生長的水稻品種。
海水稻能在鹽（鹼）濃度0.3%以上的土壤中生長，且單產可達每畝300公斤以上。這種水稻具有耐鹽鹼、抗澇、抗病蟲害、抗倒伏等特點，不同於普通水稻的是，海水稻更能適應惡劣的土地條件和不良的生長環境。海水稻並不是生長在海水中的水稻，也不意味著使用海水直接灌溉。實際上，它可以在海濱灘涂和內陸鹽鹼地等地區生長。海水稻的種植不需要施加肥料和農藥，是一種天然的綠色有機食品。其礦物質含量高於普通稻米，尤其是富含硒和胺基酸等對人體健康有益的成分。全球有大量鹽鹼地，其中亞洲和我國都擁有相當面積的鹽鹼地，海水稻的栽培有助於利用這些土地資源，增加糧食產量，對全球糧食安全和環境保護具有重要意義。