海螺是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些常見的烹飪方法和食用技巧：
原味白煮海螺。將海螺在鹽水中浸泡半小時以去除泥沙，然後徹底清洗乾淨。將海螺放入鍋中，加入冷水、小蔥、薑片、花椒和料酒，大火煮開後再煮5至8分鐘。煮好的海螺自然冷卻後擺入盤中，可配以蒜蓉醬或自製的芥末和生抽調味。
醬香海螺。先將大海螺焯熟後取出螺肉，切掉螺尾，螺頭切片，用蔥花、東古一品鮮、味素、白糖、色拉油和香油調味後翻炒均勻。
香茅草熗海螺。將海螺肉切片，放入香茅水中浸泡後炒制，並放入花椒、薑汁和鹽調味，最後將炒好的海螺肉放入海螺殼內食用。
蔥油螺片。新鮮海螺去殼取肉後切片，用橄欖油、鹽和高湯調味，與香蔥和黃瓜拌勻。
新派鹽焗大海螺。大海螺先用醬汁醃製後包裹在鋁箔紙中，撒上鹽後烤制，直至肉熟，取出後擺回原殼，淋上泰國甜辣雞醬。
味淋海螺素鮑片。海螺和素鮑分別處理後，用檸檬水浸泡，最後與調味汁混合。
在食用前，確保海螺已經徹底清洗乾淨，並去除內臟和不可食用的部分。通過這些不同的烹飪方法，可以充分享受海螺帶來的美味。