浸出油是什麼意思

浸出油是一種通過使用化學溶劑從油料中提取油脂的制油工藝。

這種工藝通常涉及將化學溶劑（如6號溶劑汽油或正己烷）與破碎後的油料胚片接觸，使油脂溶解在溶劑中，然後通過加熱和減壓的方式將油脂從溶劑中分離出來。這種制油方法相比傳統物理壓榨方法，具有更高的制油效率和產量，但可能存在化學殘留和對油料中營養成分的破壞。