涼拌海蜇頭的製作方法有很多種，以下是一種常見的做法：
泡發海蜇頭。購買的海蜇頭通常非常鹹，需要先用清水泡發，這個過程中需要多次換水，直到海蜇頭的鹹味減少。
切片。將泡好的海蜇頭切成薄片，這樣不僅有助於減少鹹味，還能使調味料更好地滲透。
準備配料。準備一些蒜末、薑末和青瓜（或其他蔬菜，如胡蘿蔔），蒜和姜可以增加菜餚的風味，青瓜則提供爽脆的口感。
調味。在切好的海蜇頭和青瓜中加入蒜末、薑末、糖、醋、生抽和香油等調味料，可以根據個人口味調整比例。
拌勻。將所有配料和調味料混合均勻。
冷藏。如果需要更加入味，可以將拌好的海蜇頭放入冰箱冷藏一段時間。
裝盤。最後將涼拌海蜇頭裝盤，即可享用。
這是一種基本的做法，具體的配料和調味料可以根據個人口味進行調整。