涼水是什麼

涼水通常指的是溫度較低的水，也就是冷水。

涼水可以來源於雲南山泉或地下水，這種水冬暖夏涼，具有解渴去熱的效果，在夏天飲用時感覺涼爽。在潮汕方言中，涼水也指涼茶，即用草藥熬成的水，用來化解熱氣。另外，涼水也可以是指常溫下的H20和水中的無機鹽的混合物，如果含有糖或蛋白質，則可能被視爲功能飲料。

在一些情況下，涼水被視爲未煮沸的自來水，也就是生水，有人認爲生水可能對人體有害。