淄博八大局一日游可以按照以下路線進行：
早上從淄博站出發，前往八大局便民市場，這裡不僅有各種小吃，還有紫米餅、炒鍋餅等特色美食。
接著前往齊盛湖公園，這是一個免費的美麗公園，適合散步和休閒。
之後到達海岱樓鍾書閣，這是一個免費開放且位於齊盛公園內的美麗書店，既可以欣賞書香，也可以享受湖光山色。
午餐時間，前往博山菜館品嘗當地的特色菜餚，如豆腐箱、炸春卷、酥鍋等。
下午前往淄博市博物館和中國陶瓷琉璃館，了解淄博的歷史文化和陶瓷琉璃文化。
晚上前往水晶街夜市，品嘗各種夜宵美食，如淄博燒烤、博山酥鍋等，同時可以逛逛市集。
此外，根據個人興趣和時間安排，還可以選擇參觀紅葉柿岩、蒲松齡故居、周村古城、潭溪山等其他景點。