打發淡奶油的方法主要包括以下幾個步驟：
準備淡奶油。將淡奶油倒入打蛋盆中，如果需要可以加入適量的砂糖、香草精和朗姆酒。
冷藏淡奶油。將淡奶油至少冷藏12小時，如果室內溫度較高，可以準備一盆冰水，將打蛋盆坐在冰水上。
打發淡奶油。使用電動打蛋器，先以中速或低速攪拌，逐漸增加至中速或高速，打發過程中，淡奶油會逐漸變稠，並出現紋路。
觀察打發程度。隨著淡奶油變得越來越稠，可以轉為低速繼續攪拌，以避免打發過度，當淡奶油提起時，如果滴落並形成紋路但仍然流動，表示達到五六分發，適合用於慕斯等甜品；如果提起時形成小尖角且奶油較硬，但仍然有流動性，表示達到六七分發，適合用於蛋糕淋面或裱花；如果提起時形成明顯的小尖角且非常硬挺，表示達到八九分發，適合用於蛋糕夾心或裱花。
停止打發。當淡奶油達到理想的打發程度後，應立即停止打發，以避免過度打發。
過度打發的淡奶油會變得粗糙並出現豆腐渣狀顆粒，此時難以使用，如果淡奶油被打發過度，可以嘗試加入少量未打發的淡奶油進行調整。