淹水，通常稱為溺水，是指人淹沒於水或其他液體介質中，導致呼吸衰竭的過程。這個過程可以分為兩種情況：
淹溺：當人的口鼻被水封閉，無法進行呼吸，這種情況發生在口鼻處於水平面以下時。
浸泡：多見於使用救生衣等情況，頭部浮在水面上，氣道中的水分不多，但長期浸泡在水中可能導致低體溫等問題。
淹水的嚴重情況包括淹溺和溺死。淹溺是指人在水中受到傷害的狀態，可能需要現場生命支持或急救觀察治療。而溺死則是指溺水後24小時內死亡的情況，通常發生在復甦現場、急診科或醫院內經歷心臟停搏並復甦無效宣布死亡的情況。淹溺性心臟停搏是淹溺中最嚴重的臨床過程，特點是發生突然、搶救困難、病死率高，但可以通過預防措施來避免，常見於游泳、船隻沉沒、潛水、意外及自殺等情況下發生。