清明果是一種傳統的中式小吃，以其獨特的口感和豐富的文化內涵而聞名。製作清明果的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備艾草。將艾草清洗乾淨，然後在沸水中加入少量食用鹼煮熟，煮至可以用手掐爛為止。煮好後用冷水沖洗幾遍，擠乾水分。
製作麵團。將煮好的艾草與糯米粉、適量食用鹼和白糖混合，揉成麵團。糯米粉可以少量多次加入，以便充分混合。
準備餡料。可以根據個人喜好選擇不同的餡料，如芝痲餡、豆沙餡等。如果喜歡甜味，可以使用芝痲和糖的組合；如果喜歡鹹味，可以選擇豬肉、豆腐乾、筍丁等餡料。
包製清明果。將麵團分成小塊，擀成麵皮，然後包入餡料，可以做成圓形或其它形狀。
蒸製。將包好的清明果放入蒸鍋中，大火蒸製約10至20分鐘，具體時間根據清明果的大小調整。
此外，還有一些額外的技巧可以使清明果更加美味，例如在和面時加入少量的小蘇打可以保持艾草的翠綠色；在蒸製前可以在清明果表面刷上一層食用油，以防乾燥。根據個人口味和喜好，可以適當調整餡料的種類和比例。