青筍的外觀特徵可以總結如下：顏色：新鮮的青筍呈現青綠色。 形狀：整體呈長圓柱形，頂部寬大，底部細小。 有時會長得扁扁的，形狀類似扇形。 質地：纖細柔軟。表面：不粘巴，皮薄而光滑。通過這些描述，我們可以對青筍的外觀有一個較為全面的了解。