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泡咖啡粉比例

泡咖啡粉的比例因不同的沖泡方法而異。以下是一些常見沖泡方法的水粉比例:

掛耳咖啡。10克咖啡粉使用140~150毫升水。

手沖咖啡。10克咖啡粉使用100~160毫升水。

法壓咖啡。10克咖啡粉使用150~180毫升水。

摩卡咖啡。10克咖啡粉使用120~180毫升水。

虹吸咖啡。10克咖啡粉使用120~200毫升水。

此外,還有一些其他沖泡方法的水粉比例,例如愛樂壓和美式咖啡。通常,水粉比例會在1:10到1:20之間,不同的沖泡方法會有不同的推薦比例。例如,愛樂壓的粉水比範圍較廣,可以在1:3到1:17之間變化。而美國咖啡師協會調研出的黃金比例是1:18,即每1克咖啡粉使用18毫升的水。總的來說,可以根據個人口味和所需咖啡濃度來調整這些比例。