芹菜煮魚

芹菜煮魚是一道美味的菜餚，其製作步驟如下：

將芹菜洗淨並切成段。

將鏈魚洗淨後剁成塊，用鹽和姜醃製約20分鐘。

在熱油鍋中，放入魚塊煎至兩面變色。

加入適量清水，煮至湯汁沸騰。

放入芹菜段和剁椒，繼續煮至食材熟透。

煮開後加入少許鹽調味。

最後，將煮好的芹菜煮魚裝盤即可。

此外，這道菜還可以根據個人口味添加其他調料，如蒜籽、薑絲、紅椒段等，以增強菜餚的風味。