製作溜冰場的過程涉及到多個步驟，首先需要對場地進行充分的準備。這包括確保場地乾淨，沒有塵土、雜質和污垢，以免影響凍的質量。然後，需要使用特殊的冷卻系統來製作冰面。這個系統通常包括鋪設在滑冰場地面下的製冷管道，這些管道可以輸送低溫液體，如乙二醇水溶液，以形成製冷層。
製冷管道里的低溫液體通過製冷壓縮機產生，這個機器將常溫水壓縮成高壓高溫的氣體，然後通過換熱器釋放熱量，並通過節流閥降壓降溫成低溫液體。當製冷管道中的低溫液體開始流動時，滑冰場的地面會逐漸降低溫度，達到冰點以下。此時，工作人員開始澆水，分層進行，每次澆一層很薄的水，等待它完全結冰後再澆下一層，重複這個過程直到形成合適厚度的冰層。
冰面的構建還需要整冰車來進行維護，它在滑行過程中對冰面進行修整和維護，確保冰面的平整和光滑。此外，冰面的維護還包括使用刮冰機或刀具去除冰面上的不規則或凹凸部分，以及定期沖洗和養護凍的質量。
需要注意的是，不同滑冰項目可能需要不同厚度和硬度的冰層。例如，花樣滑冰需要較軟和厚的冰層，而速度滑冰和短道速滑則需要較硬和薄的冰層。因此，在不同項目之間切換時，可能需要調節製冷管道里的低溫液體的溫度和流量來改變冰層的軟硬度。