滷東西可以滷什麼

滷東西可以滷的食材有很多種，主要包括各種肉類、豆製品、海鮮、蔬菜等。以下是一些具體的例子：

肉類。如豬耳、豬頭肉、口條、豬皮、鴨翅、鴨脖、鴨胗、雞腿、雞翅、雞爪、雞胗等。

豆製品。如豆腐、千葉豆腐、豆皮、燻豆乾等。

海鮮。如鵪鶉蛋、雞蛋、毛豆、海帶、竹筍、腐竹等。

蔬菜。如蓮藕、土豆等。

這些食材在經過滷製後，會吸收各種香料的味道，變得口感獨特，香氣撲鼻。具體的做法可以根據食材和個人的口味進行調整。