潮汕地區以其獨特的美食文化而聞名，其中小食更是種類豐富，具有地方特色。以下是一些潮汕著名的小食：
菜粿。這是一種傳統的潮汕小吃，主要由沾米粉或薯粉製成，內餡通常包括韭菜、包菜等，外皮軟糯，味道香濃。
普寧豆乾。這是一種由鹽水搭配普寧豆乾食用的小吃，豆乾油炸後沾鹽水食用，不僅可以提味，還能中和油炸食品的熱量。
粿肉。這種小吃內包豬肉、馬蹄和蔥，外面用一層腐膜（豆製品）包裹，通常是油炸後食用，搭配桔油更加美味。
惠來綠豆餅。以其經典的紅色包裝而聞名，是潮汕地區的特色甜點，由綠豆製成，甜而不膩。
蚝烙。以新鮮生蚝肉為主，裹上蛋液煎制而成，是潮汕的名菜之一。
牛肉粿條湯。搭配滿滿的鮮牛肉和牛肉丸，是潮汕地區的經典美食。
潮汕腸粉。在潮汕本地尤為正宗，是一種以蛋液和肉類為主的傳統小吃。
甜乾麵。具有鹹甜口味的特色麵食，是潮汕地區的獨特風味。
滷味粿汁。早上在市場食用一碗滷味粿汁，是許多潮汕人美好的一天開始。
豬腸脹糯米。一種潮汕特色小吃，豬腸內填充糯米和其他配料，通常在早餐或下午茶時食用。
這些小食不僅代表了潮汕地區的飲食文化，也讓遊客體驗到了獨特的味蕾之旅。