養殖澳洲淡水小龍蝦時，應注意以下幾個方面：
水質要求。澳洲淡水小龍蝦生活在清澈透明、流動性較好的水體中。適宜的pH值在6.5~8.5之間，水溫保持在20~25℃。要定期檢測水質，並保持清潔衛生。
飼料選擇。澳洲淡水小龍蝦屬於底層食性動物，以魚餌、蝦餌、魚肉等爲食。同時，可以補充藻類、細小水草等底棲生物。飼料種類要豐富，保證龍蝦獲得足夠的營養。
繁殖與育苗。澳洲淡水小龍蝦一年可產卵1~2次，每次產約300~408顆卵。孵化後的仔蝦需要特殊的育苗場地和環境條件。
池塘建設。選擇合適的池塘，一般控制在1~2畝，水深1~1.5米。保證池塘的注排水正常，並在池塘內養殖適當的水草。
病害防控。定期檢查和清理池塘，保持衛生清潔。可以使用清潔消毒劑、殺蟲劑等方法進行預防和治療。
管理和維護。營養飼料要新鮮，定期添加營養劑。管理養殖池時需要定期清洗和消毒，保持水質清潔、穩定。
總之，澳洲淡水小龍蝦的養殖需要綜合考慮龍蝦的生長環境和飼養管理，合理規劃和操作以實現養殖效益最大化。