火雞是什麼

大型禽類

火雞是一種原產於北美洲的大型禽類，屬於雉科鳥類。

火雞和家雞都屬於雉科，但體形和毛色與家雞有很大不同，火雞的體長可超過1米，雄火雞的毛色通常爲黑色、紫色、紅色、金屬褐色和青銅色等，而雌火雞的毛色相對單調，通常是褐色。火雞的頸部有紅色的小皮瘤，其顏色可以根據火雞的狀態改變。雄火雞還能展開尾羽形成漂亮的扇形。火雞也是一種重要的農業養殖品種和食用禽類，在美國和加拿大等國家，火雞是主要的家禽類食材之一。