灰灰菜的食用方法多樣，可以根據個人口味選擇不同的做法。以下是一些常見的灰灰菜食用方法：
涼拌灰灰菜。首先將灰灰菜清洗乾淨，在沸水中焯水一到兩分鐘，然後迅速過冷水並擠乾水分。切碎後放入盤中，加入蒜末、生抽、香油、食鹽、味素等調味料，拌勻即可。
灰灰菜炒雞蛋。先將灰灰菜清洗乾淨，用鹽水浸泡後控乾水分。在油鍋中倒入打好的雞蛋液，底部定型後迅速攪散。加入切好的蒜末和韭菜段，然後將蒸好的灰灰菜放入鍋中翻炒幾下，調味後即可出鍋。
灰灰菜包餃子。將灰灰菜清洗乾淨後剁碎，與豬肉等餡料混合，製作成餃子餡，然後包成餃子烹飪。
灰灰菜煮麵條。在煮麵條時加入灰灰菜，一起煮熟後食用。
灰灰菜煮粥。將灰灰菜加入到正在烹煮的粥中，增加粥的口感和營養。
除了上述方法外，還可以將灰灰菜曬乾後用作洗衣粉的替代品。每種做法都可以突出灰灰菜獨特的風味和營養價值。