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炒小唐菜

小棠菜是一道簡單又美味的家常菜,其基本做法如下:

準備小棠菜,洗淨後瀝乾水分。

姜切絲或蒜剁成蒜末。

熱油鍋後,先放入薑絲或蒜末爆香。

再加入小棠菜,翻炒至變軟。

加入適量的和其他調味料,如蚝油等,以增加風味。

炒至小棠菜達到自己喜歡的軟硬度,最後可以加入少許痲油提升香氣。

出鍋即可享用。

根據個人口味,還可以在炒制過程中添加一些乾辣椒或其他調味品,如米酒等,以增加風味。小棠菜炒熟後,顏色翠綠,口感柔軟,搭配姜蒜的香氣,是一道非常適合家庭製作的美食。