炒泡菜豆腐

炒泡菜豆腐是一道美味的菜餚，主要食材包括豆腐和泡菜。不同的食譜會有不同的做法，以下是一種常見的做法：

準備食材。需要豆腐、韓式泡菜、油、蔥花。

準備豆腐和泡菜。將豆腐切成小塊，泡菜切塊。

炒制。在炒鍋中加熱油，放入蔥花爆香，然後加入泡菜和豆腐塊，翻炒均勻即可。

這道菜簡單易做，不僅融合了泡菜的酸辣味，還體現了豆腐的嫩滑口感，是一種營養豐富又美味的家常菜。