炒黑豆是一種美味又健康的食材，可以通過多種方式製作。以下是一些常見的炒黑豆做法：
傳統炒法。將黑豆浸泡後瀝乾，用粗鹽粒在鐵鍋中炒熱，再放入黑豆，用鏟子不斷翻炒直到黑豆爆響的聲音減弱，直至黑豆皮可以輕易捏開，嘗起來酥脆即可關火，然後篩出晾涼。
快速炒法。將浸泡後的黑豆直接放入鍋中，小火翻炒約8分鐘，直至黑豆爆裂熟透，然後關火利用餘溫繼續翻炒一分鐘，最後晾涼備用。
蒜香黑豆。先將黑豆炒至開裂，加入蒜末和蔥白丁，用油炒香後加入鹽，最後翻炒均勻即可。
營養黑豆。先將黑豆浸泡，然後蒸熟，接著與炒香的芝痲、生抽、鹽、小蔥等一起翻炒，製作成營養豐富的乾貨。
麵包機炒法。將泡好的黑豆放入麵包機中，選擇合適的程式進行翻炒，完成後可加入五香粉、胡椒粉等調味料。
家常炒黑豆。先將黑豆蒸熟，與切好的肉丁、洋蔥、花椒等一起炒制，加入調味料後即可出鍋。
紅棗黑豆丸。將黑豆和紅棗一起炒熟後打碎，加入蜂蜜製成丸狀，是一種健康美味的零食。
簡易炒法。將黑豆清洗乾淨後浸泡，加入香料如香葉、八角、花椒等醃製一晚，然後開大火翻炒至表面水分減少，轉小火繼續翻炒至酥脆。