炸元宵的製作方法可以按照以下步驟進行：
準備元宵或湯圓，將元宵放入鍋中煮至浮起，即煮熟狀態。
煮好的元宵晾涼至表面不燙手，在一個碗中放入麵包糠，將元宵放在麵包糠里裹上一圈，用力壓緊使麵包糠粘實。
鍋中倒油燒至六成熱，下入元宵。注意油溫不宜過高，保持小火，以避免表面炸糊或爆裂。用勺子輕輕按壓元宵並不斷滾動，使其受熱均勻。
炸至元宵表面顏色變深即可撈出，注意控制油溫，以防炸糊。
此外，也可以先將元宵裹上糯米粉，再炸至金黃。在炸制過程中，可以用牙籤在元宵上扎眼，以防止爆裂。重複裹粉和炸制的步驟數次，直到元宵表面均勻且脆硬。全程炸制時間約為7至8分鐘。