二月初二被稱爲“龍抬頭”的原因，主要與以下幾個方面的因素有關：
天象觀察：古代中國人將黃道附近的星象劃分爲二十八組，稱爲“二十八宿”。這些星宿按照東西南北四個方向劃分爲四大組，形成了“四象”，即東方蒼龍、西方白虎、南方朱雀、北方玄武。其中，角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成了一箇龍形的星象，被稱爲東方蒼龍。角宿恰似龍的角，每到二月春風之後，黃昏時龍角星就從東方地平線上出現，象徵着龍欲昇天的日子，因此被稱爲“龍抬頭”。
農耕文化：農曆二月初二前後是廿四節氣之一的驚蟄，這時經過冬眠的龍被春雷驚醒，便抬頭而起。古人認爲這是龍甦醒的標誌，因此慶祝“龍頭節”或“春龍節”，希望老天保佑豐收。同時，這一天也標誌着春天的到來，土壤解凍，春風化雨，大地返青，春耕生產由南向北漸次展開，因此二月二又被稱爲“春耕節”或“農事節”。
民間傳說：有一箇關於龍王的傳說，講述了因人間遭受乾旱，龍王的小兒子青龍偷偷降雨而被玉帝懲罰的故事。後來人們在農曆二月初二通過炒黃豆和玉米（象徵金豆）來祈求降雨，最終感動了玉帝，釋放了青龍。這個故事也與“龍抬頭”的說法相關聯。
節日習俗：二月二不僅是“龍抬頭節”，也是土地神誕辰的“社日節”。不同地區有不同的風俗習慣，如祭社、祭龍等。
綜上所述，二月初二被稱爲“龍抬頭”是因爲這一天的天象變化與東方蒼龍星宿的位置相對應，同時也與古代的農耕文化和民間傳說有關。