為什麼叫冰激淋番薯

獨特的顏色和口感

冰淇淋番薯之所以被稱為「冰淇淋番薯」，是因為其獨特的顏色和口感。

這種番薯的外皮是紫色的，而中間的薯肉則是白色的，煮熟後，其皮和中間的「斑點」都會變成淡紫色，這種顏色和質地類似於冰淇淋的夾心。冰淇淋番薯不僅外觀吸引，而且口感香甜、滑口，吃起來感覺像是在吃冰淇淋。