成分和製作過程
肉骨茶的名字來源於其成分和製作過程。
肉骨茶是一種流行的馬來西亞和新加坡的特色菜餚，而不是茶。其名字由兩部分組成，“肉骨”指的是豬肉和豬排骨，而“茶”則是指一種用中藥材和排骨一起熬制的湯。這種湯最初是由早期移民到馬來西亞和新加坡的華人發明的，目的是為了治療風濕病和其他疾病。這些華人將當歸、川芎等藥材與排骨一同熬煮，再加入各種香料，如大蒜、生薑、八角和豆蔻等，以祛濕驅寒。隨著時間的推移，這種藥湯逐漸演變成了一種美味的特色菜餚。由於這種湯的藥材性質，人們在飲用時會搭配一壺清茶以幫助消化和解膩，這也是“肉骨茶”名稱中“茶”的由來。