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為什麼叫蔗瓜

「黃瓜」這一名稱的由來可以歸因於多個歷史事件和背景。以下是詳細介紹:

黃瓜最初被稱為「胡瓜」,因它最初是由漢朝的張騫從西域帶回中國,由於它最初來自於「胡人」地區,因此得名「胡瓜」。

在後趙時期,由於統治者石勒對「胡」字感到反感,頒布法令禁止使用「胡」字,導致「胡瓜」需要改名。

黃瓜的命名還與隋煬帝楊廣有關,據史料記載,隋煬帝為了彰顯華夏文化和避免歧視性稱呼,也將「胡瓜」改名為「黃瓜」。

此外,黃瓜在成熟後的顏色會變為黃色,但通常在未成熟時採摘食用,因為此時的黃瓜更加清脆可口。隨著時間的推移,「黃瓜」這一名稱逐漸被廣泛接受和使用。