為什麼可樂是黑色的

成分中含有焦糖色

可樂是黑色的主要是因爲其成分中含有焦糖色。

焦糖色是一種深褐色的食用色素，由糖類物質在高溫下發生褐變反應制成。這種反應不僅能讓糖變成甜的漿糊狀，還能賦予食品如可樂深褐色或黑色的外觀。除了焦糖色，可樂中還可能含有其他天然或合成的色素以及香料，但焦糖色是其黑色調的主要原因。