為什麼奶粉會掛壁

奶粉掛壁的原因主要包括奶粉中的蛋白質和脂肪等營養成分不易溶於水、沖泡奶粉的水溫不適宜、先放奶粉後加水或奶粉加得過量、水質硬度大等。

這些因素導致奶粉中的成分未能完全溶解，從而在奶瓶壁上形成小顆粒或團塊狀物質。屬於一種正常現象，不影響奶粉的質量，可以安全使用。爲了減少掛壁現象，建議使用適宜溫度的水（約40到50度）沖泡，並確保奶粉完全溶解。