蛆是由蒼蠅的卵孵化出來的幼蟲。蒼蠅會在適宜的環境中產卵，這些環境通常具有較高的溼度和蛋白質含量。卵在大約6小時後就可以孵化成爲蛆，而蛆經過一週左右的時間可以變成蒼蠅。蛆的形成並不是自生的，而是蒼蠅產卵的結果。例如，在醬油等發酵食品中，蒼蠅可能會在瓶蓋等地方產卵，當醬油瓶未及時蓋上蓋子時，蒼蠅卵可能會落入瓶中並孵化成蛆。此外，果實蠅會在水果上產卵，其幼蟲可能會在水果內部孵化，這也是爲什麼有時在水果中會發現蛆的原因。爲了防止蛆的形成，需要改善衛生環境，減少蒼蠅產卵的場所，並妥善處理人畜糞便和垃圾，特別是在肉類、水產、皮革、食品加工廠等特殊行業中更要重視衛生管理。