烏崬單從是一種產自中國廣東省潮安鳳凰鎮烏崬山的烏龍茶，屬於鳳凰單樅茶中的精品。這種茶以其獨特的風味和高品質而聞名，具有以下特點：
花香和濃厚的滋味。烏崬單從茶以其花香和濃厚的滋味而突出，同時在口中留有甘甜的味道。
耐沖泡。這種茶可以多次沖泡而味道不減，保持了其獨特的香氣和味道。
外形和色澤。烏崬單從茶的外形條索粗壯，色澤黃褐，油潤有光，沖泡後湯色清澈黃亮。
功效。這種茶具有多種健康益處，如消脂解膩、提神、預防蛀牙、消除活性氧、改善皮膚過敏、提高能量代謝、降低膽固醇、抗腫瘤和預防老化等。
烏崬單從茶的製作過程非常講究，包括分株單采和特定的採摘時間，以確保茶葉的品質。由於其獨特的風味和高品質，烏崬單從備受茶友喜愛，是中國三大烏龍茶之一。