烤口蘑是一種簡單又美味的烹飪方法，可以讓口蘑保持其原有的風味和營養。以下是烤口蘑的詳細步驟：
準備新鮮的口蘑，洗淨後去除蘑菇蒂。
口蘑可以平放在烤盤上，也可以在烤盤上鋪油紙，刷上一層橄欖油，撒上適量的黑胡椒粉和鹽，注意不要使用過多的調料，以免掩蓋口蘑的自然風味。
將烤盤放入預熱至180度的烤箱中，烤制約15分鐘，期間可以檢查烤制進度，避免過度烤焦。
取出烤盤時需小心，以免灑出湯汁，烤好的口蘑應鮮嫩多汁，可以搭配辣椒醬或其他調味料食用。
此外，還可以嘗試在口蘑中加入不同的調料和配料，如蒜蓉、黑胡椒、蚝油、雞精等，以增加風味。需要注意的是，口蘑在烤制過程中會釋放水分，因此烤盤的選擇和烤箱的溫度設定對最終結果有重要影響。