烤番薯是一種美味的烘焙食品，可以通過多種方法在烤箱中製作。以下是一些常見的烤箱烤番薯方法：
直接烤制。洗淨番薯，根據大小將其切成兩半，以便更快烤熟；預熱烤箱至230度；將番薯放在烤盤上，烤盤下鋪一層錫紙以便清潔；放入預熱好的烤箱中，烤制約一個半小時，中途可翻面以確保均勻加熱。
蒸汽處理。先將紅薯清洗乾淨，然後浸泡在清水中加入少量小蘇打和食鹽，浸泡5到10分鐘；用叉子或牙籤在紅薯上扎出一些小洞，便於烤制時透氣；將紅薯放在鋪了錫紙的烤盤上，烤制前先在烤箱中預熱至220度；烤制約45到50分鐘，中途可翻面以確保均勻加熱。
芝士烤紅薯。將紅薯洗淨、蒸熟後去皮，壓成泥並加入馬蘇里拉芝士碎混合；填回空心的紅薯皮中，表面撒上一層馬蘇里拉芝士；以180度烤15到20分鐘，直至芝士融化且表面呈金黃色。
每種方法都有其獨特風味，可以根據個人喜好進行選擇。需要注意的是，不同烤箱的溫度可能會有所不同，因此需要根據具體情況適當調整溫度和時間。