烤箱烤豆乾是一種美味又簡單的烹飪方法。製作過程大致如下：
首先準備豆腐乾，可以選擇將其切成較大的丁狀或者串在簽子上。
準備蔥花、孜然粉、辣椒粉、椒鹽粉、白芝痲、生抽、糖和熱油等調料，這些調料可以混合製成燒烤醬。
將豆腐乾放置於烤盤上，表面刷上燒烤醬。
根據烤箱的不同，預熱至180°C至210°C，將豆腐乾烤制約10至20分鐘，中途可翻面並再次刷上燒烤醬。
烤制過程中可根據個人喜好添加蔥花或其他調料。
烤至豆腐乾表面出現金黃色斑點，且內部熱透即可。
根據個人口味的不同，還可以在豆腐乾上塗抹其他口味的醬料，如叉燒醬或自製香辣醬，使烤豆乾更加美味。每種方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和家中的材料進行調整。