烤糍粑是一種美味的傳統小吃，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的烤糍粑方法：
烤箱烤制。將烤箱預熱至150度，預熱5分鐘後，在錫紙上刷一層油，防止粘連。在錫紙上撒上適量的椒鹽和黑胡椒粉。放置切好的糍粑，並在其上撒上適量的椒鹽和黑胡椒粉。可以添加胡蘿蔔、肉和乳酪片等配料，然後用錫紙包裹，放入烤箱烤7分鐘左右。另一種方式是在糍粑上刷一層蜂蜜，撒上紅糖和黑芝痲，烤箱預熱至200度，烤約10分鐘。
微波爐烤制。將糍粑條放在微波爐上，以高溫烤15分鐘至微黃。這是一種快捷的方法，適合快速烤制糍粑。
傳統烘烤。使用火鉗和鐵絲網，將糍粑慢慢烤至軟透和焦黃。這種方法賦予糍粑獨特的香味和口感。
簡易烤制。將糍粑放置在烤盤上，不添加額外的配料，直接用烤箱烤。可以在盤子上刷一層油以防止粘連。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和設備條件選擇合適的烤糍粑方式。