烤老鼠

烤老鼠的製作方法：

準備一塊乳酪，將老鼠夾放在乳酪上，等老鼠上鈎後抓住老鼠並宰殺好。之後用清水沖洗乾淨，並輕輕拍打老鼠肉，讓肉質更鬆軟，然後進行改刀，再用冰塊保鮮處理。

準備湯料，將骨頭放入鍋中，加入橄欖油、生抽、米酒去腥，加一點點的鹽，將老鼠肉放入鍋中煮大約三十分鐘，讓老鼠肉吸收湯的鮮味。

設定好烤箱溫度，將老鼠肉放入烤箱中烤制三十分鐘，之後取出，加入配菜如番茄醬、孜然粉、胡椒粉等，就可以得到一盤即好看又美味的烤老鼠了。