松茸是一種珍貴的食用菌，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的松茸做法和吃法：
清洗。用流動的清水沖洗松茸，用刮刀或小刀颳去表面的泥土和老皮，不要用水泡，以避免松茸吸水。
煸炒松茸。先將五花肉和蔥姜蒜煸炒出香味，再加入松茸片翻炒，調味時加入生抽、鹽和雞精，最後加入蔥段。
松茸土雞湯。先將雞肉焯水去血沫，與火腿一起燉煮，再加入松茸片燉煮20分鐘，也可以將松茸切成丁用於做燜飯。
黃油煎松茸。將松茸切片，用黃油在鐵鍋中煎至兩面焦黃，撒上黑胡椒和海鹽。
松茸蒸蛋。將雞蛋打散後加入溫水和豬油混合液，過濾後蒸至半熟，再鋪上松茸片繼續蒸。
松茸刺身。將松茸切成薄片，搭配芥末醬油生吃。
除了這些做法，還可以有松茸烏雞湯、河蟹松茸湯、松茸排骨湯等其他創意做法，根據個人口味和食材搭配進行創新。每種做法都能充分展現松茸的獨特風味和營養價值。