烤蛋塔溫度

180度到200度

烤制蛋撻時，建議的烤箱溫度大多在180度到200度之間。

具體的溫度可能會因烤箱的類型和蛋撻的具體配方而有所不同。對於家用烤箱，由於溫度可能會偏高，建議可以適當調低溫度，如180度，以避免蛋撻烤糊。同時，根據烤箱的具體情況和蛋撻的上色情況，適當調整烤制時間。