烤韭菜是一種美味的烹飪方式，可以讓韭菜變得與眾不同。以下是烤韭菜的一種常見做法：
準備韭菜。首先清洗韭菜，並去除根部和老梗，然後切成適當長度的段。
串起韭菜。使用竹籤將韭菜段串起來，確保每段韭菜緊密相連。
調味。在韭菜上刷一層食用油，然後撒上適量的鹽、胡椒粉、孜然粉和白芝痲。也可以根據個人口味加入其他調味料，如蒜蓉辣椒醬、蚝油等。
烤制。將串好的韭菜放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中。設定烤箱溫度為180度至200度，烤制約3至5分鐘，直到韭菜變軟且表面有焦褐色。
檢查和翻面。在烤制過程中，可以檢查韭菜的熟度，並在必要時翻面以確保均勻加熱。
完成。取出烤好的韭菜，可以根據個人喜好撒上一些額外的調味料，如孜然粉或辣椒粉，增加風味。
裝盤享用。將烤好的韭菜裝盤，即可食用。
這是一種基本的烤韭菜做法，可以根據個人口味進行調整和變化。