烯禾定（sethoxydim）是一種屬於肟類除草劑，具有以下特性和信息：
化學性質：
分子式：C17H29NO3S
分子量：327.48200
性狀：油性無氣味的液體
密度：1.043
熔點：>90°C
沸點：431.9ºC at 760 mmHg
閃點：215ºC
折射率：1.534
儲存條件：庫房通風低溫乾燥，與食品原料分開儲運
作用機理：烯禾定是一種有絲分裂抑製劑，對所有禾本科雜草具有高活性，對闊葉雜草則無效且安全。
套用：適用於大豆、棉花、油菜、花生、甜菜、亞痲、闊葉蔬菜、馬鈴薯和果園等作物中防除禾本科雜草。例如，可用於防除稗草、野燕麥、馬唐、狗尾草等。施用後，藥劑能迅速被禾本科雜草的莖葉吸收，傳導至頂端或節間分生組織，破壞細胞分裂能力，導致生長點壞死。
安全性：烯禾定被歸類為低毒除草劑，對大鼠的急性經口LD50為3200毫克/公斤，對鯉魚的LC50(48小時)為1.6毫克/升。對鳥和蜜蜂也表現為低毒。然而，它可能對環境造成污染，並在土壤和水中存留較長時間，因此在使用時需要採取適當的環境保護措施。
生產方法：烯禾定的合成涉及多個步驟，包括以丁烯-2-醛為原料，經過加成、醯化、轉位重排和縮合等反應，最終得到目標產物。
綜上所述，烯禾定是一種高效的除草劑，主要用於防除禾本科雜草，同時具有低毒性和環境友好的特點。然而，由於其可能對環境造成的影響，使用時需謹慎並遵循正確的使用方法和劑量。