焗菇是一種烹飪方法，可以通過多種方式製作。以下是一些焗菇的做法：
簡單烤蘑菇。洗淨後去除蒂部，均勻放置在鋪有錫紙的烤盤上，以180°C上下火預熱後烤15分鐘，直到蘑菇釋放出汁水。
香菇米飯焗。先將香菇和草菇切片，洋蔥和蒜切碎，在炒鍋中加入油，炒香洋蔥和蒜後加入菇類翻炒，再加入米飯、牛奶和水煮5分鐘，最後盛入烤碗中，鋪上馬蘇里拉芝士碎，用220°C烤5分鐘。
蒜香焗蘑菇。蘑菇洗淨去蒂後用鹽水浸泡，蒜剁成蓉。在烤箱中烤10分鐘後撒上香芹碎。
蟹黃焗蘑菇。先將蘑菇醃製並用油炸，同時將鹹蛋黃炒成沙狀，加入炸好的蘑菇並裝盤。
香菇肉餡焗。將香菇內填入豬肉餡和調料，然後烤制。
奶汁焗蘑菇。將雞肉丁、洋蔥和杏鮑菇炒香後加入牛奶、黑胡椒和百里香，燜煮後加入麵粉使湯變稠，盛入烤盤後撒上馬蘇里拉乳酪碎，以200°C烤10分鐘。
這些方法展示了焗菇的多樣性和美味，可以根據個人口味和食材選擇不同的做法。