無鹽黃油是什麼

純天然的食品

無鹽黃油是一種純天然的食品，它在製作過程中沒有添加鹽分。

無鹽黃油通常被稱爲原味黃油，因爲它不含鹽分，更適合用於烹飪和烘焙，使烘焙食品的鹹度更容易控制。與之相對的是含鹽黃油，它在製作過程中添加了鹽分，通常用於直接塗抹在麪包上食用。無鹽黃油的脂肪含量大約在80%左右，它的色澤細膩、質地綿軟，含有濃郁的奶香味，常用於蛋糕、餅乾和其他烘焙食品的製作中。