煎甜粿是一種傳統的美食，製作過程主要包括以下步驟：
首先將甜粿切成片，厚度可以根據個人喜好調整，但不建議太薄。
準備雞蛋，將雞蛋磕入碗中並打散。
在雞蛋液中加入適量的麵粉，攪拌成較稠的麵糊。
將切好的甜粿片均勻地沾上雞蛋液。
熱鍋後倒入油，放入沾了蛋液的甜粿片，用小火慢煎。
煎至一面定型後，小心翻面繼續煎至另一面也定型且甜粿片軟熟即可。
此外，有些做法中會在甜粿片上裹上玉米澱粉後再沾雞蛋液，以增加口感和粘性。完成以上步驟後，美味的煎甜粿即可食用。這個過程需要小心操作，特別是翻面時，以避免甜粿片破碎。