煎中藥的方法通常包括以下步驟：
準備煎藥器具。通常使用砂鍋或瓦罐，因為它們的化學性質穩定，不易與藥物成分發生反應。避免使用銅、鐵、鋁等金屬器具。
浸泡藥材。在煎煮前，將藥材用涼水浸泡約30分鐘至1小時，有助於藥材中有效成分的釋放。
用水量。煎藥時，水量應以浸過藥面2至5厘米為宜，確保藥材完全覆蓋。
煎煮火候和時間。首先用大火將藥材煮沸，然後轉為小火（文火），保持微沸狀態。不同藥材和藥劑可能需要不同的煎煮時間，例如，解表藥和清熱藥沸後煎15至20分鐘，滋補藥則可能需要煎40至60分鐘。
特殊藥物的煎法。根據需要，有些藥物可能需要先煎、後下、包煎、單煎等。例如，「先煎藥」需要在開始時煮沸10至15分鐘後再加入其他藥物同煎；「後下藥」則在藥液快煎好時加入同煎5至10分鐘。
煎藥次數和量。一般每劑中藥需煎煮兩次，將兩次的藥液混合在一起共300毫升，分成兩份，早晚各服一次。
此外，在煎煮過程中需要經常攪拌藥料，以防止藥液溢出或過快熬乾。煎藥完成後，應將藥渣壓榨取汁，以提取儘可能多的有效成分。服用方法通常是早晚飯後一小時各服一次，未服用的藥液應冷藏保存。具體請遵醫囑。