煎餅粉成份

煎餅粉的主要成分包括小麥粉、馬鈴薯澱粉、玉米粉等。

這些成分的搭配使得煎餅粉的粉質細膩，口感好，且不易板結。煎餅粉中還含有豐富的雜糧成分，如小麥、玉米、紅豆等，能夠提供豐富的蛋白質、纖維素和維生素等營養物質。此外，某些煎餅粉產品還含有特定的營養成分，如Bob's Red Mill品牌的蛋白質煎餅粉，每45克含蛋白質16克、碳水化合物23克、膳食纖維4克，其碳水為全麥粉，蛋白質為乳清蛋白。