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煮奶茶怎么煮

煮奶茶的做法具體如下:

在鍋中加入紅茶、白砂糖,用中小火慢慢炒糖和茶,直到糖炒成焦糖色,注意不要炒糊。

加入適量開水(約50毫升),攪拌均,再倒入牛奶,繼續煮至沸騰。

奶茶煮沸後,用鏟子不斷攪拌,避免糊底,煮約5分鐘。

關火,靜置5分鐘,待茶色和奶味充分融合。

用漏網過濾掉茶葉,將奶茶倒入杯中即可享用。

根據個人口味,可以在煮奶茶時加入不同的茶葉(如紅茶、綠茶或烏龍茶),也可以根據個人喜好調整糖量和牛奶的比例。