煮番茄炒蛋

煮番茄炒蛋的做法如下：

準備雞蛋三個、番茄五個、食用油、鹽、白糖等食材。

雞蛋打到碗裡，番茄放入鹽水中浸泡十分鐘。

雞蛋用筷子順著一個反向攪拌，攪拌中間加入一勺子涼水，直到冒小泡為止。

番茄從中間切開，去掉裡面的硬蒂，然後再切成粒。

鍋里熱油，小火，倒入雞蛋漿，稍微煎熟（時間不用太長）用碟子裝上備用。

鍋里放少許油，番茄下鍋，翻炒兩三分鐘，加入適量水和鹽，蓋上蓋子煮兩分鐘。

最後把之前的雞蛋倒入番茄煮一下，加上適量的白糖就可以出鍋了。