煮白煮蛋要多久

煮白煮蛋的時間取決於個人喜好的口感。以下是不同時間段的口感介紹：

煮3~5分鐘。蛋白完全熟透，蛋黃處於半熟狀態，有的人認為這是最佳口感。

煮8~10分鐘。蛋黃和蛋白都會煮得比較熟，但可能會比較乾。

此外，還有一種方法是在水中煮沸後，關火讓雞蛋在熱水中靜置一段時間，這樣可以避免過度煮熟。