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煮白煮蛋

煮白煮蛋的方法有很多種,這裡提供一種比較常見的做法:

雞蛋清洗乾淨,以去除外殼上的雜質和細菌。

將雞蛋放入鍋中,加入足夠的冷水,以確保水完全覆蓋雞蛋。

開火將水煮沸,然後立即轉小火,繼續煮製7至8分鐘。

關火後,讓雞蛋在熱水中燜一會兒,大約5分鐘左右。

煮好後,將雞蛋立即放入冷水中浸泡幾分鐘,這有助於更容易剝去蛋殼。

這種方法可以保證雞蛋完全煮熟,同時也有助於保持蛋的鮮嫩和營養。每種方法的具體時間可能略有不同,但關鍵在於掌握好火候和時間,以確保雞蛋煮熟但又不過熟。