煮飯時加水的方法有多種，主要可以根據電飯煲的指示或者大米種類的不同來調整水量。以下是一些常用的方法：
使用電飯煲。大多數電飯煲配有量杯，可以在加入米後參照電飯煲內的刻度線加入適量的水。例如，如果加入兩杯米，洗淨後加水至電飯煲內的“2”的刻度處，以此類推。
通用比例法。一般而言，大米和水的比例大約爲1:1.2，適用於大多數情況。這意味着每1份大米加入1.2份水。這個比例適合大多數家庭食用。
根據大米種類調整比例。不同類型的米吸收水分的量也不同。例如，短粳米的水米比例約爲1:1，中/長粳米爲1.5:1，糙米爲2:1。
傳統方法。一種簡單的方法是用食指測量水的深度。將洗淨的手放入米中，水應覆蓋到食指的第一個關節處。
特殊技巧。在煮飯過程中，可以加入少量食鹽、白醋和食用油以增加米飯的口感和香氣。這些添加劑只需少量即可。
總的來說，煮飯時水的添加需要根據具體情況調整，包括大米種類、電飯煲型號和個人口味偏好。通過嘗試和調整，可以找到最適合自己的方法。